Дополнительные функции и системы встраиваемых духовых шкафов

Кроме основных функциональных возможностей встраиваемые духовые шкафы обладают рядом дополнительных функций и аксессуаров, которые делают процесс приготовления пищи более удобным и безопасным. Самыми распространёнными из них являются:

  • таймеры;

  • термощупы;

  • функция подогрева посуды;

  • системы очистки поверхности внутренней камеры

  • система электроподжига и т. д.

Кратко рассмотрим все эти функции и системы.

Подогревание посуды

Данная функция очень поможет для правильной сервировки блюд. Благодаря нагреву от 30 до 65 °С тарелки и чашки будут отлично подготовлены к сервировке, а их свойства или прочность при этом не пострадает.

Термощупы

Термощупы являются замечательными помощниками во время приготовления большого куска мяса или неразделанной птицы. Данная деталь обычно входит в комплект «профессиональных» моделей встраиваемых духовых шкафов.

Термощупами проверяется температура внутри продуктов. Он имеет вид тонкого металлического стержня с системой управления на конце. В наиболее элитных моделях термощупы способны автоматически отключать духовку после приготовления блюда.

Обычно информацию с термощупов выводят на дисплей, благодаря чему пользователь контролирует процесс приготовления продуктов, не открывая духовку.

Таймеры

Кухонные агрегаты обычно оснащаются механическими или электронными таймерами, благодаря которым пользователи могут с максимальной точностью устанавливать длительность приготовления блюда. Удобными являются таймеры с функцией отключения духовки по прошествии установленного временного отрезка. Обычные звуковые таймеры оповещают пользователя об окончании приготовления блюд.

Существуют таймеры отсрочки, которые начинают готовить блюдо спустя установленный временной интервал.

Электроподжиг

Функцией электроподжига оснащаются газовые встраиваемые духовые шкафы. Она бывает автоматической (ручка регулятора просто поворачивается и духовка включается) и механической (агрегат включается путём нажатия на специальную кнопку и одновременного запуска газа).

Очистка камеры

Духовки могут иметь различные поверхности, которые быстро и легко очищать:

  • керамическое покрытие;

  • нержавеющая сталь;

  • легко очищаемая эмаль (как в модели Electrolux EZB 53400 AX, которая представлена в интернет-магазине Eldorado) и т. д.

Но данная кухонная техника может также иметь специальные функции для очистки камеры. Так, функция EasyClean автоматически очищает поверхность внутри духовки при помощи пара. После приготовления пищи нужно налить чуть-чуть воды на противень и нажать на соответствующую кнопку, а затем протереть камеру мягкой тряпкой или салфеткой. Такая функция предназначена для любого покрытия и отлично сочетается с каталитической очисткой.

Во встраиваемых духовых шкафах, имеющих каталитическую систему очистки, задняя и боковые стенки покрываются слоем эмали с высокими каталитическими свойствами. Благодаря этому ускоряется процесс окисления жира, при котором он расщепляется на углерод и воду. Такой способ очистки автоматически осуществляется при каждом нагреве духовой камеры. Тем не менее время от времени всё же необходимо протирать поверхность влажной тряпкой с использованием моющих средств.

Наиболее эффективной и наименее трудозатратной является пиролитическая система очистки. Её суть состоит в повышении температуры внутри камеры до 500 °С. При этом жир и прочие загрязнения выжигаются, в результате чего остаётся только небольшая горстка золы. Основной минус такой очистки – высокое потребление электроэнергии и необходимость большого пространства в помещении (из-за сверхсильного нагрева кухня может превратиться в сауну).

В некоторых моделях встраиваемых духовых шкафов неприятные запахи и жир устраняются системой AktivKat. Жиропоглощающие фильтры и катализаторы устранения неприятного запаха отлично осуществляют испарения внутри духовой камеры. Эта система очистки максимально упрощает процедуру ухода за духовками, а регулярность проведения данной процедуры значительно уменьшается.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

Общество
Всего подготовку к новому учебному году осуществляет 2 903 таких организаций, среди них 1137 школ и интернатов. В Ростове-на-Дону 10 августа прошло заседание комиссии по подготовке образовательных учреждений к новому учебному году. Первый заместитель губернатора Ростовской области Игорь Гуськов рассказал, что за парты сядут 50 тысяч первоклассников. Это рекордное число учеников первых классов за все время. Всего подготовку к новому учебному году осуществля...
Общество
В доме на переулке Красногвардейском, 7 огромные трещины, сыпется потолок, разрушается фундамент. Жилой дом на переулке Красногвардейском, 7 был построен в Таганроге почти 100 лет назад – в 1928 году. В жилом помещении никогда не делали капитальный ремонт. В кирпичном двухэтажном здании два подъезда, 16 квартир, проживают в них 40 жителей. Более шести лет назад жильцы стали обращаться к городским чиновникам с проблемами. Их здесь немало: в стенах дома огро...
Общество
Суд обязал предоставить мужчине положенное ему жилье. Прокуратура Таганрога добилась предоставления жилья маневренного фонда инвалиду, ветерану боевых действий. Об этом стало известно 11 августа. В марте в прокуратуру Таганрога обратился местный житель Николай Проценко, который сообщил, что имеет право на предоставление ему жилья по договору специализированного найма вне очереди. Однако администрация города нарушила эти права, поставив мужчину в 2018 году...
Общество
Пострадавшая с травмами доставлена в больницу. В Таганроге произошло дорожно-транспортное происшествие с участием пешехода. Утром 10 августа на улице Александровской 27-летний водитель, управляя автомобилем ВИС 2345, не пропустил вышедшую из трамвая 25-летнюю девушку. В результате она попала под данную машину. По правилам дорожного движения, водитель автомобиля должен был остановиться, когда пассажиры выходили из трамвая. - В результате ДТП пешеход получил...
Общество
Из-за утечки тысячи жителей остались без водоснабжения. 10 августа в Таганроге жители района Русское поле остались без воды из-за утечки. Она произошла на улице Чехова, 322. Тысячи горожан, проживающие в многоквартирных домах на улицах С.Шило, Пархоменко, Чучева, Сызранова, Чехова остались без водоснабжения. Вода поступит в краны таганрожцев ориентировочно после 17 часов.
Общество
На сайте ЦИАН появилось объявление о продаже здания бывшего ДК «Ленина». Его можно купить за 85 миллионов рублей. К продаже предложено помещение свободного назначения, площадью 10 000 квадратных метров. Здание состоит изначально из двух частей: старого заводского клуба, построенного в 1924 году, и новой части, годы строительства 1969-1975. В своё время ДК считался одной из лучших построек Ростовской области данного типа как по внешнему виду, так и по внутр...
Спорт
Межрегиональный турнир принял спортсменов Ростовской области и Краснодарского края. 9 августа в Ростове-на-Дону прошел межрегиональный турнир по смешанным единоборствам. В соревнованиях приняли участие сильнейшие юные бойцы из городов Ростовской области и Краснодарского края. Спортсмены Таганрога в возрасте 10-11 лет выступили от бойцовского клуба "Русский легион". Все они достойно представили город. Один спортсмен привез золото, трое серебро. Места раздел...
Общество
Причиной гибели дельфина, вероятно, стало загрязнение воды. На берегу Таганрогского залива местные жители 7 августа нашли труп черноморской азовки. Фотографию трупа азовки горожане опубликовали в социальных сетях. По снимку видно, что туша приобрела темный цвет и раздулась: мертвая азовка начала разлагаться. Незадолго до того случая, Роспотребнадзором было проведено исследование проб воды, которое показало, что Таганрогский залив входит в число самых загря...
Общество
Водоснабжение отключено в домах на двух улицах города. 8 августа таганрожцы, проживающие в домах на улицах Бульварной и Ремесленной остались без воды из-за очередной утечки. Она произошла наБ.Бульварной 8/1-8/2. Ориентировочно водоснабжение будет возобновлено к 16 часам. 7 августа целый день не было воды на улице Дзержинского, Ленина, отключены от водоснабжения были жители домов в районе Старого вокзала. Гнилая система ЖКХ каждый день дает о себе знать. Жи...