Дополнительные функции и системы встраиваемых духовых шкафов

Кроме основных функциональных возможностей встраиваемые духовые шкафы обладают рядом дополнительных функций и аксессуаров, которые делают процесс приготовления пищи более удобным и безопасным. Самыми распространёнными из них являются:

  • таймеры;

  • термощупы;

  • функция подогрева посуды;

  • системы очистки поверхности внутренней камеры

  • система электроподжига и т. д.

Кратко рассмотрим все эти функции и системы.

Подогревание посуды

Данная функция очень поможет для правильной сервировки блюд. Благодаря нагреву от 30 до 65 °С тарелки и чашки будут отлично подготовлены к сервировке, а их свойства или прочность при этом не пострадает.

Термощупы

Термощупы являются замечательными помощниками во время приготовления большого куска мяса или неразделанной птицы. Данная деталь обычно входит в комплект «профессиональных» моделей встраиваемых духовых шкафов.

Термощупами проверяется температура внутри продуктов. Он имеет вид тонкого металлического стержня с системой управления на конце. В наиболее элитных моделях термощупы способны автоматически отключать духовку после приготовления блюда.

Обычно информацию с термощупов выводят на дисплей, благодаря чему пользователь контролирует процесс приготовления продуктов, не открывая духовку.

Таймеры

Кухонные агрегаты обычно оснащаются механическими или электронными таймерами, благодаря которым пользователи могут с максимальной точностью устанавливать длительность приготовления блюда. Удобными являются таймеры с функцией отключения духовки по прошествии установленного временного отрезка. Обычные звуковые таймеры оповещают пользователя об окончании приготовления блюд.

Существуют таймеры отсрочки, которые начинают готовить блюдо спустя установленный временной интервал.

Электроподжиг

Функцией электроподжига оснащаются газовые встраиваемые духовые шкафы. Она бывает автоматической (ручка регулятора просто поворачивается и духовка включается) и механической (агрегат включается путём нажатия на специальную кнопку и одновременного запуска газа).

Очистка камеры

Духовки могут иметь различные поверхности, которые быстро и легко очищать:

  • керамическое покрытие;

  • нержавеющая сталь;

  • легко очищаемая эмаль (как в модели Electrolux EZB 53400 AX, которая представлена в интернет-магазине Eldorado) и т. д.

Но данная кухонная техника может также иметь специальные функции для очистки камеры. Так, функция EasyClean автоматически очищает поверхность внутри духовки при помощи пара. После приготовления пищи нужно налить чуть-чуть воды на противень и нажать на соответствующую кнопку, а затем протереть камеру мягкой тряпкой или салфеткой. Такая функция предназначена для любого покрытия и отлично сочетается с каталитической очисткой.

Во встраиваемых духовых шкафах, имеющих каталитическую систему очистки, задняя и боковые стенки покрываются слоем эмали с высокими каталитическими свойствами. Благодаря этому ускоряется процесс окисления жира, при котором он расщепляется на углерод и воду. Такой способ очистки автоматически осуществляется при каждом нагреве духовой камеры. Тем не менее время от времени всё же необходимо протирать поверхность влажной тряпкой с использованием моющих средств.

Наиболее эффективной и наименее трудозатратной является пиролитическая система очистки. Её суть состоит в повышении температуры внутри камеры до 500 °С. При этом жир и прочие загрязнения выжигаются, в результате чего остаётся только небольшая горстка золы. Основной минус такой очистки – высокое потребление электроэнергии и необходимость большого пространства в помещении (из-за сверхсильного нагрева кухня может превратиться в сауну).

В некоторых моделях встраиваемых духовых шкафов неприятные запахи и жир устраняются системой AktivKat. Жиропоглощающие фильтры и катализаторы устранения неприятного запаха отлично осуществляют испарения внутри духовой камеры. Эта система очистки максимально упрощает процедуру ухода за духовками, а регулярность проведения данной процедуры значительно уменьшается.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока еще никто не оценил
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
Температура воздуха не опустится ниже +3 °С. Небольшие и кратковременные дожди прогнозируются в Таганроге в предстоящие выходные. По информации Гидрометцентра, дождь ожидается в городе в субботу, 14 декабря, и в ночь на воскресенье, 15 декабря. Температура воздуха днём в субботу составит +5 °С, ночью она опустится до +3 °С. Днём в воскресенье потеплеет до +7 °С. Ночью ожидается +4 °С. Скорость ветра в выходные, согласно прогнозу, не превысит 6 метров в сек...
Происшествия
ЧП произошло в центре города. 15-летняя девушка пострадала от нападения собак в центре Таганрога. О происшествии сообщила в редакцию ruffnews.ru мать школьницы. По словам горожанки, 9 декабря собаки напали на её дочь во дворе многоквартирного дома в районе пересечения переулка Некрасовского и улицы Петровской. В результате происшествия девушке пришлось обратиться в больницу с укусами обеих ног. Сейчас пострадавшей делают прививки от бешенства. Как отметила...
Общество
На заводе по производству ветрового энергетического оборудования в Таганроге изготовлена первая башня для ветроэлектростанции в Азовском районе, сообщили в Правительстве Ростовской области. Ветряные башни новой конструкции выпускаются по лицензии испанской фирмы Siemens Gamesa. Они будут установлены на Азовской ВЭС, запуск которой планируется в 2020 году. Таганрогское предприятие «Башни ВРС» начало работу в декабре прошлого года. За это время здесь произве...
Общество
В районе перекрёстка с улицей Чехова устраняют аварию на водопроводе. Участок переулка Смирновского в Таганроге закрыли для транспорта 10 декабря. О перекрытии переулка в районе перекрёстка с улицей Чехова сообщили в соцсетях горожане. В аварийно-диспетчерской службе МУП «Управление «Водоканал» пояснили, что движение перекрыто в связи с аварией на водопроводе. В настоящее время коммунальщики занимаются её устранением. Завершить работы предполагается ориент...
Общество
В администрации города хотят взять объект под охрану. В Таганроге на Октябрьской площади, которая сейчас находится на завершающей стадии реконструкции, произошла пропажа. В соцсетях горожане утверждают, что неизвестные уже успели разобрать новый фонтан — похитили «начинку» конструкции, алюминиевые трубы. В администрации города пояснили, что все детали нового фонтана остались в целости и сохранности. В этот раз их демонтировали специалисты в связи с наступл...
Криминал
Она получила по СМС «письмо счастья» о том, что стала победителем. Но был нюанс. В Таганроге задержали телефонного мошенника. Его жертвой стала местная жительница. Женщина получила СМС-сообщение, в котором ее поздравили с выигрышем в денежной лотерее. Об этом пишет пресс-служба МВД по Ростовской области. — Чтобы забрать приз, нужно было позвонить по номеру, указанному в сообщении. Когда потерпевшая позвонила, ей сообщили, что для получения приза в 1 500 00...
Общество
В Зимнем саду Инженерно-технологической академии ЮФУ в Таганроге вновь соберутся дизайнеры, разработчики, аналитики и другие специалисты IT-сферы. С 13 по 15 декабря там пройдет марафон программирования Hackathon Cyber Garden. В течение 48 часов непрерывной работы участникам хакатона предстоит разработать свой собственный технический проект (приложение или программный продукт) или усовершенствовать уже существующие решения. Hackathon Cyber Garden проводитс...
Общество
Таганрожцы поделились в сети видеороликом, на котором зажигательно танцует медвежонок. В преддверии Нового года всем хочется радоваться и дарить положительные эмоции всем вокруг! Так, в ожидании чуда, на одной из улиц города, своим выступлением мишка зажег публику, смотрим:
Происшествия
Инцидент произошёл на улице Инструментальной. Бездомный пострадал в результате падения в вечный огонь в Таганроге. Как сообщили в ФГКУ «6 отряд ФПС по РО», 8 декабря к пожарным поступила информация из БСМП о госпитализации мужчины 1977 года рождения без определённого места жительства с ожогами. Выяснилось, что пострадавший ночью упал в вечный огонь на улице Инструментальной и получил ожоги голени и бедра третьей и четвертой степени. В настоящее время мужчи...