Как продлить жизнь продуктам, оставшимся после застолья.

Наверное, каждому из нас знакома ситуация, когда после праздничного застолья холодильник не закрывается и балкон весь забит остатками пиршества, и мы хватаемся за голову: «Что же нам делать с кучей продуктов, которые остались после застолья?»  Ведь мы перед праздниками старались сделать приятно всем своим близким и старались купить продуктов побольше, чтобы хватило всем гостям. 
  Перво-наперво рассортируйте остатки продуктов на скоропортящиеся и продукты длительного хранения и на продукты, которые можно переработать. К скоропортящимся продуктам обязательно отнесите салаты с майонезной заправкой, пирожные и торты с кремом. Если вы не сможете использовать их в течение суток без сожаления избавляйтесь от этих скоропортящихся продуктов, а врачи гастроэнтерологи считают, что салаты с майонезной заправкой можно есть только в течение трех часов. Помните, что ваше здоровье намного дороже, чем эти все деликатесы. Но остальные продукты вы можете использовать при приготовлении различных блюд.  

Использование остатков колбасы и мяса.


  Самый простой способ использовать остатки колбасы или мяса – это приготовить пиццу. К тому же сюда же можно использовать и остатки сырной нарезки. К тому же пиццу ваши домашние съедят с огромным удовольствием. Тесто можно приготовить самое разное, а проще всего купить готовое магазинное замороженное тесто.  
  Если не хотите возиться с тестом, то приготовьте горячие бутерброды. В них можно положить все оставшиеся колбасы, мяса, сыра и овощей.       Из обрезков колбасы и мяса хорошо сварить рассольник или солянку. Это горячее первое блюдо отлично пойдет на следующий день после праздника.   
   Если у вас остались кусочки куриного филе или жареной говядины, то можно слегка потушить со сметаной и специями.   Еще из остатков курицы и мяса можно приготовить котлеты. Надо отделить мясо от костей, мелко нарезать, добавить измельченный лук, размоченный в молоке белый хлеб, яйцо, сметану или майонез. Сформировать котлеты как обычно и обжарить на растительном масле.  
  Можно приготовить из остатков мяса запеканку, как картофельную, так и с макаронами. Для этого смазать масло противень, посыпать панировочными сухарями, выложить слой картофельного пюре, на него любую начинку (остатки мяса, рыбы, овощи, можно просто мясной салат) потом еще один слой картофеля, верх смазать сметаной либо майонеза и посыпать тертым сыром.  

Из остатков фруктовой нарезки можно приготовить фруктовое желе. Это легкое блюдо придется по вкусу вашим домашним после тяжелых праздничных блюд.Из остатков овощной нарезки можно приготовить овощное рагу, потушив все овощи вместе, по желанию можно добавить картофель или томатный сок.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Власть
За заветное кресло поборются пятеро. В Таганроге в муках созданная конкурсная комиссия по выборам следующего главы администрации города приняла документы от пятерых претендентов. Все они, по данным «Ёрш. Таганрог», допущены к участию в конкурсе. Подтвердить свою компетенцию и соответствие желанной должности соискатели должны будут с помощью заполнения анкеты на 30 вопросов. Ещё столько же, но устно, в режиме собеседования, зададут кандидатам члены конкурсн...
Общество
94% старшеклассников собираются получать высшее образование. По словам начальника управления образования администрации города Ольги Морозовой, Таганрог выбрался из демографической ямы. — Если раньше в школу набирали один первый класс, то сегодня их три и больше. Кроме того, дети не уходят после 9-го класса в средне-специальные образовательные учреждения. Они продолжают учиться в старших классах, сдают ЕГЭ и поступают в вузы, которых в городе много. 94% ста...
Криминал
Пенсионерку обманули телефонные мошенники. В полицию Таганрога с заявлением обратилась горожанка. Она рассказала, что перевела мошенникам через сервис «Яндекс. Кошелёк» 930 тысяч рублей. История, конечно, странная, многие скажут, мол сама виновата, тем не менее, в правоохранительных органах не исключают, что злоумышленники использовали в общении со своей жертвой гипноз. Началось всё год назад, когда по интернету женщина заказала средство для похудения, пот...
Общество
Ею сейчас управляет некое ООО "Отель-Сервис" Федеральная налоговая служба по Таганрогу подала на банкротство ООО «Комплекс», зарегистрированного по адресу Дзержинского, 161 и занимающегося гостиничной деятельностью. По этому же адресу находится четырехзвездочный конгресс-отель «Таганрог» - крупнейшая гостиница города. Как сообщили «Панораме» в суде, компания задолжала 1,029 млн рублей по налогам и сборам, которые копились с 2015 года. Речь идет как об обяз...
Спорт
Таганрогские гандболисты проиграли саратовскому СГАУ – 27:31. На проходящем в Будённовске Кубке памяти Виктора Лаврова состоялись полуфинальные матчи. «Таганрог-ЮФУ» играл с ГК СГАУ (Саратов). Примерно половину первого тайма лучше смотрелись таганрожцы. Они вели в счёте в 2-3 мяча. Однако затем саратовчане выдали мощный рывок, забив семь голов подряд. В результате на перерыв команды ушли при счёте 17:12 в пользу волжан. Во втором тайме подопечные Виталия К...
Спорт
Дебютант российской гандбольной суперлиги клуб «Таганрог-ЮФУ» одержал ещё две победы на предсезонном турнире — Кубке Лаврова, который проходит в Будённовске. В своей подгруппе таганрожцы обыграли «Динамо» из Астрахани 24:22, и волгоградский «Каустик» 27:25, и, заняв первое место в группе, ожидают соперника по полуфиналу. Это будет победитель пары СГАУ (Саратов) и «Динамо» (Ставрополь). В другом полуфинале будет играть СКИФ Краснодар с победителем пары «Пер...
Общество
Из череды спортивно-событийных праздников. В Таганроге на минувшей неделе состоялся круглый стол на тему, которая много лет уже волнует местные власти и является поводом для сарказма горожан. Он назывался «Таганрог — туристический центр на тему: развитие спортивного и событийного туризма». Тон задал проводивший мероприятие начальник управления экономического развития администрации города Александр Головко. Который предложил организовать в городе «карусель...
Культура
Предметов быта посетители не увидят. Недавно отреставрированный и восстановленный дом Чеховых, ставший музеем, будет не совсем обычным. Всё дело в том, что в Таганроге появился музей нового формата. — В нём не будет привычных экспонатов, предметов быта, — рассказала замдиректора чеховского музея-заповедника Лариса Токмакова. — Всё это есть в других чеховских музеях в городе. Из этого дома Чеховых практически всё вывезли. Но в фондах остались их письма, рис...
Криминал
Его подозревают в хищении, присвоении и растрате более 26,5 млн рублей. В Таганроге депутата городской думы 6-го созыва Игоря Анищенко, не так давно выслушавшего обвинительный приговор по уголовному делу о злоупотреблении полномочиями, снова ждут в городском суде. Прокуратурой города утверждено обвинительное заключение по очередному уголовному делу в отношении пока ещё действующего депутата. В ходе расследования было установлено, что Игорь Анищенко, как ди...
Спец проекты