Около 50% морепродуктов в магазинах Ростовской области не соответствует требованиям

Более 50% морепродуктов и мороженной рыбы в магазинах Ростовской области не соответствует требованиям, сообщает департамент потребительского рынка региона.

Эксперты провели независимую экспертизу образцов морепродуктов и мороженой рыбы. Выяснилось, что в 50% образцов продукции были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, количество которых превышает допустимый уровень. При этом 65% продукции содержит больше льда, чем рыбы или морепродуктов. Кроме того, было обнаружено, что 95% закупленной продукции не содержит достоверной информации о пищевой ценности. Всего было исследовано 20 образцов мороженой рыбы и морепродуктов.

Причиной микробиологической порчи продукции, по мнению экспертов, могло послужить использование в производстве несвежего сырья, или  нарушение санитарно-эпидемиологических норм и правил в процессе производства, также могло повлиять нарушение температурных условий при транспортировки и хранении в торговых точках. 

«Десять исследуемых образцов потенциально опасны для здоровья потребителей. Кроме того, в 65% образцах зафиксирован высокий уровень массовой доли глазури, которой обрабатывают мороженую продукцию для предупреждения процесса порчи. Глазурь должна представлять собой тонкую ледяную корочку, масса которой по отношению к массе продукта может быть от 2 до 8%. В некоторых случаях масса ледяной корки по отношению к продукту составляла более 30%. Согласно нормативной документации, производитель на этикетке должен указывать массу нетто продукции без глазури. Однако недобросовестные изготовители взвешивают продукцию вместе с глазурью. Налицо факт обмана потребителя», - прокомментировал директор департамента потребительского рынка Ростовской области Андрей Иванов.

 По фактам выявленных недостатков продукции, информация была направлена в соответствующие организации: Управлению Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области, предприятиям – изготовителям некачественной продукции и торговым предприятиям, реализующим некачественную продукцию.

Деловой Квартал
некачественные морепродукты независимая экспертиза
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
15 просмотров в ноябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Культура
В Таганроге побывала делегация города-побратима из Китая — Цзинина. Визит продлился всего один день. Тем не менее накануне глава администрации Таганрога Андрей Лисицкий и заместитель директора отдела пропаганды Цзининского горкома Коммунистической партии Китая Ю Чинцзюнь успели подписать протокол о намерениях в сфере культурного сотрудничества. Помимо возглавлявшего китайскую делегацию Ю Чинцзюня, в ней были руководители Цзининского парка высоких технологи...
Спорт
Он уже был несколько раз в Ростове и даже в Крыму. В Таганроге  по приглашению местной федерации карате побывает и проведёт учебно-тренировочный семинар шеф-инструктор всемирной федерации каратэ-до Шотокан Хитоши Касуя. У 70-летнего мастера восьмой дан, сообщает Таганрогский спорткомитет.  Семинар состоится 22 ноября. В сообщении говорится, что не смотря на свой почтенный возраст, Хитоши Касуя продолжает преподавать, посещая более 30 стран в год, а в Таган...
Общество
А также сильный ветер. Наступившая рабочая неделя, по прогнозам синоптиков, будет снежной и морозной. А также сильный северо-восточный ветер усилит ощущение холода. Всему виной циклон, который к выходным уйдёт. В понедельник, 12 ноября, утром -1…+1°С, днём и ночью -2°С, снег, ветер северо-восточного направления, скоростью до 10 м/с, из-за чего -2 будет ощущаться как -11°С, ощущение холода усилит и высокая влажность — 94%. Во вторник, 13 ноября, утром -1…0,...
Спорт
16-18 ноября в Таганроге пройдет турнир по конкуру. Соревнования проведут в закрытом манеже Конно-спортивного клуба «Golden Horse». Для всадников подготовлено 9 маршрутов с препятствиями от 95 до 130 см. Для зрителей вход свободный. Температура в помещении манежа около 20 градусов, предупреждают организаторы. Начало в 10:00 по адресу Мариупольское шоссе, 54 г.
Происшествия
Елену Иванченко искали на протяжении трех дней.  В Таганроге нашли без вести пропавшую 14-летнюю школьницу. 7 ноября Елена Иванченко перестала выходить на связь с родными.  Напомним, три дня назад девочка покинула педагогический лицей-интернат на улице Комарова и бесследно пропала. Родные и сотрудники учебного заведения забили тревогу. Они обратились за помощью к правоохранителям. 10 ноября в пресс-службе ГУ МВД по Ростовской области сообщили, что пропавшу...
Происшествия
Елена Иванченко ушла из лицея 7 ноября. В Ростовской области разыскивают 14-летнюю жительницу Таганрога. Елена Иванченко пропала 7 ноября, и с тех пор о ее местонахождении ничего не известно. Девочка ушла из педагогического лицея-интерната на улице Комарова и бесследно пропала. Родные Елены и преподаватели учебного заведения забили тревогу. Они обратились за помощью к правоохранителям. На вид ей - 13-14 лет, рост - 160-165 сантиметров, у нее худощавое тело...
Происшествия
ДТП произошло на улице Свободы. В Таганроге на улице Свободы произошло ДТП, в результате которого, как минимум, три человека пострадали. По данным очевидцев столкнулись три авто, причём два из них весьма жёстко. «На Свободе авария из трёх машин, под деревом лежали двое ребят. Все живы?» — написал один из проезжавших мимо автолюбителей в соцсети. «Да, вроде, живы», «Трое ребят скорая увезла из синей машины» — ответили ему. «Вроде живые. Все приехали: «авари...
Криминал
Офис расположен на улице Фрунзе, на первом этаже жилого дома. Неизвестные пытались поджечь офис, на одном из окон видны следы копоти, стекло разбито, а от окна тянутся подтеки какой-то жидкости. В этом же офисе располагается и приемная губернатора области. Сотрудники офиса обнаружили разгром лишь утром и первым делом сообщили в полицию. Сейчас на месте работают криминалисты, полицейские и следователи, проводится опрос жильцов многоэтажки, сообщает «Ерш Таг...
Общество
Но будет солнечно. Предстоящие выходные напомнят о приближающейся зиме, уже в воскресенье ночью столбик термометра перейдёт на отметку ниже ноля. Минимальная температура в ночь с воскресенья на понедельник составит -2°С. В субботу, 10 ноября, день будет солнечным и без осадков. Утром +2…+6°С, днём +8°С, ночью +3…+4°С. Ветер северо-восточный, скорость до 4 м/с. В воскресенье, 11 ноября, утром +4…+5°С, днём температура воздуха начнёт падать и синоптики прогн...