Около 50% морепродуктов в магазинах Ростовской области не соответствует требованиям

Более 50% морепродуктов и мороженной рыбы в магазинах Ростовской области не соответствует требованиям, сообщает департамент потребительского рынка региона.

Эксперты провели независимую экспертизу образцов морепродуктов и мороженой рыбы. Выяснилось, что в 50% образцов продукции были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, количество которых превышает допустимый уровень. При этом 65% продукции содержит больше льда, чем рыбы или морепродуктов. Кроме того, было обнаружено, что 95% закупленной продукции не содержит достоверной информации о пищевой ценности. Всего было исследовано 20 образцов мороженой рыбы и морепродуктов.

Причиной микробиологической порчи продукции, по мнению экспертов, могло послужить использование в производстве несвежего сырья, или  нарушение санитарно-эпидемиологических норм и правил в процессе производства, также могло повлиять нарушение температурных условий при транспортировки и хранении в торговых точках. 

«Десять исследуемых образцов потенциально опасны для здоровья потребителей. Кроме того, в 65% образцах зафиксирован высокий уровень массовой доли глазури, которой обрабатывают мороженую продукцию для предупреждения процесса порчи. Глазурь должна представлять собой тонкую ледяную корочку, масса которой по отношению к массе продукта может быть от 2 до 8%. В некоторых случаях масса ледяной корки по отношению к продукту составляла более 30%. Согласно нормативной документации, производитель на этикетке должен указывать массу нетто продукции без глазури. Однако недобросовестные изготовители взвешивают продукцию вместе с глазурью. Налицо факт обмана потребителя», - прокомментировал директор департамента потребительского рынка Ростовской области Андрей Иванов.

 По фактам выявленных недостатков продукции, информация была направлена в соответствующие организации: Управлению Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области, предприятиям – изготовителям некачественной продукции и торговым предприятиям, реализующим некачественную продукцию.

Деловой Квартал
некачественные морепродукты независимая экспертиза
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
15 просмотров в январе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
В Таганроге из двух детских садов, которые подрядчики должны были, по договору, достроить до  31 декабря 2018 года, удалось сдать только один — на 1-м Новом, 16 «д». Второй — на Чучева, 48, продолжат возводить в наступившем году. Его готовность на настоящее время составляет 85%. К фирме, строившей объект, таганрогские власти применили штрафные санкции. Об этом накануне, 23 января, на заседании социальной комиссии думы сообщила начальник УКС администрации О...
Общество
Но многие считают, что её текст «не отражает всех обстоятельств трагедии». В Таганроге на заседании думской комиссии по местному самоуправлению был рассмотрен вопрос об установке мемориальной доски, посвящённой памяти таганрогских детей-сирот, жертв фашизма, вывезенных из города 27 июля 1943 года при бегстве захватчиков. Доска будет установлена на фасаде жилого дома по адресу: ул. Петровская, 89. В этом доме в годы фашистской оккупации располагался один из...
Криминал
Пострадавший ищет свидетелей. В Таганроге горожанин ищет видеозаписи или свидетелей кражи из салона его автомобиля ценных вещей. Пострадавший уверен, что авто вскрыли с помощью код-граббера. «Сегодня в районе 8 утра возле детского садика №41 (пер. 14 новый и Л.Чайкиной) из чёрной «ВАЗ-2114» был украден ноутбук. Открыли код-граббером сигнализацию. Может кто стоял рядом с работающим регистратором или просто видел произошедшее. Просьба сообщить по телефону +7...
Происшествия
Видео пожара попало в сеть. В ночь со среды на четверг, около часа ночи, в одном из дворов на улице Дзержинского произошло возгорание иномарки. В сеть попало видео, на котором видно, как полыхает автомобиль. Очевидцы случившегося полагают, что машину кто-то специально поджёг. Известно, что пострадавших и погибших нет. Возгорание было потушено пожарными таганрогского гарнизона.
Общество
Загадочное явление, которое наблюдают жители Ростовской области под Таганрогом, оказалось вполне обыденным. Искусственное солнце, которое дает большое световое пятно в ночном небе, помогает снабжать свежими овощами донских жителей. Одна из крупнейших теплиц Ростовской области поставляет огурцы, баклажаны и томаты на территорию всего региона. И охватить такой масштаб помогают лампы, установленные в корпусах с растениями - они ускоряют рост овощей. В ясную п...
Культура
22 января в Таганроге мероприятия чеховской декады начались с открытия выставки «Дети рисуют Чехова...». Подготовлена она силами детских садов города. - Где находится дом, в котором родился великий писатель? А где стоит памятник героям «Толстом и Тонкому»? Что продавалось в лавке Чеховых? Какое вы знаете произведение писателя? - спрашивала ведущая у воспитанников детских садов, которые собрались в холле ГДК. Некоторые вопросы о классике могут загнать в туп...
Общество
Возможных ДТП и травмах. В Таганроге снова ожидается очередной гололёд. В четверг, 24 января, в большинстве районов Ростовской области прогнозируют мокрый снег с дождём. В том числе и в Таганроге ночью и утром ожидается местами туман, гололёд. На дорогах гололедица. Ветер восточный и юго-восточный 7-12 м/с, местами порывы 13-18 м/с. Температура воздуха ночью -4...+1°С, при прояснениях до -9°С, днём -2…+3 °С. В пятницу, 25 января, также ожидается снег с дож...
Криминал
Чужакам грозит уголовное дело. Под Таганрогом на берегу залива в районе села Беглица пограничники при помощи местных жителей задержали двух браконьеров. Те успели, используя незаконные орудия лова, нанести ущерб морским биоресурсам, выловив около 400 рыб, в том числе краснокнижную шемаю. В сообщении пресс-службы погрануправления ФСБ России по Ростовской области говорится, что жители Неклиновского района сообщили пограничникам, что в 150 метрах от береговой...
Общество
И это не привычные зерновозы. В Таганроге горожане заметили и сняли на видео огромное, по масштабам города, скопление большегрузов разного назначения и другой спецтехники на улице Кукольника в районе завода «Красный Котельщик». «Сегодня на улице Нестора Кукольника, там последнее время частенько стоят большегрузы, но сегодня прям нечто особенное», — написал таганрожец, подписавший своё видео «Таганрог. Парковка фур с нарушением ПДД».  «Новую дорогу в порт н...