Сегодня мы предлагаем итоги экспертизы тушенки говяжьей и свиной, двух производителей-ЗАО «Орелпродукт», адрес производства: Орловская обл., г. Мценск; ООО «Армавирский мясоконсервный комбинат», адрес производства: Краснодарский край, г. Армавир, которые продаются в сетевых магазинах нашего города.
Результаты независимого исследования продуктов питания
Консервы мясные (говядина тушеная в/с и свинина тушеная в/с), производители:
ЗАО «Орелпродукт», адрес производства: Орловская обл., г. Мценск;
По результатам исследования установлено:
Все исследованные мясные консервы по показателям безопасности и микробиологическим показателям соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011);
По органолептическим и физико-химическим показателям:
консервы мясные говядина тушеная в/с, производитель ЗАО «Орелпродукт», не соответствуют требованиям ГОСТ Р 54033 по следующим показателям:
внешний вид: мясо кусочками произвольной формы массой менее 30г;
массовая доля мяса и жира: ниже нормы на 9,0 %;
массовая доля поваренной соли: выше нормы на 0,2 %.
консервы мясные свинина тушеная в/с, производитель ЗАО «Орелпродукт», не соответствуют требованиям ГОСТ Р 54033 по следующим показателям:
внешний вид: мясо кусочками произвольной формы массой менее 30 г;
массовая доля мяса и жира: ниже нормы на 13,0%;
массовая доля, поваренной соли: выше нормы на 0,1 %.
консервы мясные говядина тушеная в/с, производитель ООО «Армавирский мясоконсервный комбинат», не соответствуют требованиям ГОСТ Р 54033 по следующим показателям:
массовая доля, поваренной соли: выше нормы на 0,2 %.
консервы мясные свинина тушеная в/с, производитель ООО «Армавирский мясоконсервный комбинат», соответствуют требованиям ГОСТ Р 54033 по всем показателям.