Черная икра сегодня признается настоящим деликатесом и, надо сказать, совсем не зря, ведь она является одним из самых питательных и сбалансированных по составу продуктов. Вкусная и полезная черная икра содержит практически все нужные витамины и минералы, которые нужны человеку для жизнедеятельности и развития организма. Не будем называть черную икру лекарством от всех болезней на свете, но вот в качестве укрепляющего и профилактического средства она весьма хороша.

Чем полезна черная икра?

Полезные жирные кислоты и всевозможные минералы улучшают мыслительные процессы и память, повышают иммунитет, снижают риск развития тромбов и благотворно влияют на процессы кровообращения. Особенно показан этот продукт для тех, кто страдает от болезней сердца и сосудов или склонен к ним. Доказана ее польза для зрения. Также продукт является мощным афродизиаком, он поднимает настроение и усиливает сексуальное желание.

В черной икре много железа, поэтому она часто показана страдающим малокровием и имеющим проблемы с гемоглобином. Для будущих мам продукт этот и вовсе незаменим, ведь он способен обеспечить как маму, так и малыша важными минералами, витаминами и белковыми соединениями. Есть в составе и магний, который борется с судорогами. Но, какой бы полезной ни была черная икра, как и другие продукты, нужно потреблять ее умеренно, ведь в ней много соли.

Учтите то, что черная икра, которая не содержит консервантов, имеет весьма небольшой срок годности – максимум четыре месяца. Для увеличения этого срока производители часто добавляют в состав всевозможные вещества. Для организма некоторые из этих компонентов могут быть вредны, поэтому старайтесь внимательно изучать этикетку и выбирать максимально натуральный продукт, который порадует вас отменным вкусом и обеспечит организму неоценимую пользу.